U kunt bijna dineren in het grootste onderwaterrestaurant ter wereld. Dat wordt momenteel gebouwd in Båly, Noorwegen. Het restaurant opent in de lente van 2019.
Restaurant Under © SnøhettaVijf meter onder de golven van de Noordzee bevindt zich een 600 m² groot restaurant. Het etablissement biedt plaats aan 100 gasten, en is het eerste onderwaterrestaurant van Europa. Het doet tegelijkertijd dienst als onderzoekscentrum voor zeeleven.
Under, zoals het project heet, is een ontwerp van de Noorse architectenfirma Snøhetta. De architecten ontwerpen een hellende doos die half onderwater ligt. De ruwe betonnen afwerking laat mossels en ander zeeleven toe om zich eenvoudig te vestigen op het bouwwerk.
Het belangrijkste element van het restaurant is echter de grote glazen frontale wand. Met afmetingen van 11 op 4 meter biedt het panoramische acrylvenster een onevenaarbare blik op het onderwaterleven. Net voor het venster staan er lampen op de zeebodem, om zo meer leven aan te trekken.
Om de woeste kracht van de natuur te weerstaan werd het gebouw gemaakt van gewapend beton. “De wind en golven zijn extreem hier,” vertelt senior architect Rune Grasdal. “Om al deze krachten te weerstaan is het gebouw licht gekromd, zodat het beter de golven kan incasseren. Het is ook dik: een halve meter beton en een raam van 30 centimeter.”
Het restaurant is open voor reservaties vanaf april 2019.
